鹿児島の観光資源はた～くさんありますが、
私は”海”はとても大きな可能性を秘めた資源だと思っています。
有人離島２８と無人島も紹介！
今回”かごしま船物語”が完成！
　　　
離島航路のアクセスや島の紹介など
鹿児島の海を取り巻く様子が一目で分かるガイド本です！

わたしもコラムを書かせてもらいました！
手にしてみてほしい１冊です。

”地物”を見つけて
仕事に行く前に早起きして！仕事から帰って！作っています～
　　　　
大好きなしんこ団子！だんご粉や上新粉もいいけれど
白玉粉で作るしんこ団子はもちもち感があっておいしいです。
串にさして、備長炭でじっくり焼いて、”長島産醤油”をハケで重ね塗り・・・・
海苔を巻けば磯辺に・・・・・”鹿児島茶”とバッチリ！
　
食パン作りはワクワク！
最近パン屋さんに行かなくなりました・・・（パン屋さんすみません・・）
朝食のパン、レーズン入りを作ってみました！
　
”鹿児島産のレモン”の皮をすって、レモンケーキ
　
ココアとチョコを入れてココアケーキにしたり、
種子島の案納いも”と”大隅産の白胡麻”を入れてお芋ケーキ
　　　
”徳之島のラム酒”と”奄美大島の黒砂糖”でドライフルーツケーキ

仕事で県内を走り回るたびに、物産館や道の駅に立ち寄り、
”地物”をゲット！
食卓だけでなく、おやつの時間にも地産地消って楽しいです！
きょうはどんな食材に出会えるか？！は
仕事先でどんな方々が待っていてくださるのか同様、楽しみなこと。
そう思って、きょうも講演に出かけて来ます～

　
前回ページにあった”プレート”に
問い合わせがあったので紹介します～

慌しい朝の時間、１枚のお皿で朝食をしよう！と
気に入って使っているのがこの磁器プレート。
幅は１８ｃｍくらいで、”和”でも”洋”でもあうのがまた嬉しい！！
鮮やかな元気が出る黄色を選びました。

もちろん”鹿児島のもの”です。
鹿児島市の城戸雄介さんの作品です。
よ～く考えられた”しきり”がとても使いやすいです！
子供用にも重宝しそうな大きさですよ。
わたしは、朝から
どこに何を乗せて食べようかな・・・・と楽しんで使っています。