June 7, 2009
香港で見つけた鹿児島③
日本の食材は比較的高いんです!
香港で日本の野菜や果物を扱うスーパーを覗いてみました・・・・・
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お肉コーナーで鹿児島黒毛和牛を発見!!
松坂牛と並んでありました。
横には「黒毛和牛しゃぶしゃぶ」のレシピもありましたよ。
他にも、鹿児島の水やかごしま茶もありました・・・・
最近、鹿児島産の黒牛・黒豚がシンガポールに向けて
はじめて輸出されましたよね!
海外に並ぶ鹿児島県産を探して回る旅でした。
June 3, 2009
香港で見つけた鹿児島②
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香港にある焼き鳥屋さん。
カウンターにはたくさんの「いも焼酎」「黒糖焼酎」が!
メニューも「さつまあげ」「焼き鳥」がずらり~
メニューは、日本語と英語。お値段は香港ドルで表示。
オーナーのトーマスさんは大の本格焼酎好き!!
味へのこだわりもたいへん!!
鹿児島に住む私たちより本格焼酎が出来るまで・飲み方・歴史を
ご存知でした。
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5合瓶のキープもできます。
お値段も鹿児島でいただくのとほぼ同じ。
わたしも大~好きな焼き鳥&焼酎で乾杯!
お客さんは、日本人ばかりでなく、香港の方はもちろん、
各国のみなさん。
串を片手にお湯割り焼酎を飲む姿は、
鹿児島から行った私にはとても嬉しくうつりました。
香港に、お寿司屋さんはたくさん見かけても
焼酎を飲める場所は少ないようです。
薩摩焼酎PR委員の私としては、
お店に、鹿児島でおなじみの「目盛り入りグラス」を送る約束と
「ダレヤメ=疲れがとれる」話をして、
この日もほろ酔い気分でお店を後にしました・・・・・・・
May 26, 2009
香港で見つけた鹿児島①
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香港島と九龍島両方が一望できる「ビクトリアピーク」
午後8時から13分間、街の中のビルが光るショーがあるのには驚き!
街全体がショーの舞台になるんです。観光客は午後8時にあわせて山頂に向かいます。
セントラル(中環)のビル群を2階建てバスから撮影!
三角を積み重ねたデザインの中国銀行は竹の成長を意味しているそうです。
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セントラルからビクトリアピークにはこのピークトラムでおよそ7分。
1888年に開通した香港で一番古い公共交通機関。
急勾配をぐんぐんあがっていくと・・・・・
山頂には香港の夜景とともにレストランやショッピングモールが。
見つけました!鹿児島を!!
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発見!鹿児島黒豚のカレーが日本料理店のメニューの中に!
次回は焼酎が並ぶ香港の串処を紹介します。
